ce mardi je n'ai pas la tete au travail , je viens de passer une semaine trés festive ,
je vous donne la recette que m'a communiqué ma soeur" la tarte aux olives" , facile à faire et rapide
ensuite je vais peut-etre me mettre au travail
bonne journée

TARTE AUX OLIVES

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Ingrédients : Pâte brisée

Olives vertes et noires - 80 g de chaque environ

150 g de râpé

30 cl de crème fraîche liquide

1 cuil. à soupe environ de crème fraîche épaisse

Poivre – sel (à peine)

(valable pour un moule de 28 cm de diam.)



Etaler la pâte dans le moule, et répartir dessus :



1 – le râpé

2 – les olives dénoyautées et coupées en petits morceaux

3 – la crème (liquide et épaisse mélangées)



Cuire à four moyen-chaud 40 à 60 mn.